現在、白米を食べていますが玄米が栄養があって健康に良いということで実家から取り寄せているところです。玄米は、収穫してもみ殻を除いた状態のお米のこと。白米は、精米機で玄米の糠層、果皮、種皮、澱粉層と胚芽の部分を取り除いた状態のお米のこと。この糠層、果皮、種皮、澱粉層と胚芽の部分にはミネラルやビタミンなど玄米の機能的栄養素がほとんど含まれています。白米と玄米を栄養面で比べると玄米の方が圧倒的に優れています。精米することによって取り除いてしまう糠層、果皮、種皮、澱粉層と胚芽の部分を食べないということは、とてももったいない事ですよね。ここで気を付けたいのが無農薬・無化学肥料栽培のお米を選ぶこと。玄米の糠層、果皮、種皮、澱粉層と胚芽の部分には残留農薬が溜まりやすいので健康のために玄米を食べるのに必要のない残留農薬を体に取り入れることは逆に体に良くないですよね。この点を気を付けて主食を玄米にすることで多くの栄養素を摂りいれることができるため一汁三菜のおかずで十分になってきます。玄米は、糖尿病の予防やダイエットに効果的な食品なので、体験されていない方は1度チャレンジしてみてくださいね。【ホームページ】https://wemias.life/【初回期間限定4980円】https://reservation.ltvsalon.jp/2ruB9