圓尾和紀

管理栄養士。プロフェッショナル・ファスティングマイスター。「日本人の体に合った食を提案する」をテーマに講演や執筆、イベント、テレビや雑誌等のメディア出演などで活動中。著書「一日の終わりに地味だけど『ほっとする』食べ方」がワニブックスより発売中。趣味は落語鑑賞。