雑穀米の美容効果、知らないともったいない！美味しく食べて綺麗になれる｜ビューティーパーク

女性の半分が悩んでいる便秘症には、食物繊維の多い大麦やアマラサンスが良いでしょう。むくみには、カリウム豊富なヒエやキヌアがおすすめです。
美肌のためには、亜鉛を含有するアマランサスやはと麦のたんぱく質が役立ちます。また黒米のアントシアニンは老化を防ぎます。貧血気味の人には、アマランサスやアワの鉄分が効果的。これらの雑穀が五穀や十穀などのブレンドされた形で販売されています。原材料をチェックして買ってくださいね。

お米に混ぜるための雑穀を入手したら、何よりもまず塩むすびを作ってみましょう。雑穀米の塩むすびは、プチプチだったりシコシコだったり、もちもちだったりと食感が豊かに変化します。
そして白米より深い甘みと風味を感じるでしょう。これらを堪能したければ、シンプルな塩むすびが一番です。良く噛んで満腹中枢が刺激されれば、自然とダイエット効果も引き出されますよ！

雑穀米の色や形が、見慣れないせいで食わず嫌いになってしまっている方はいませんか？そんな方には、こちらがおススメです。オクラ・納豆・とろろ・赤身の刺身・生たまごの黄身を、ドカンと雑穀ご飯の上に盛り合わせて、醤油をかけていただきます。雑穀米はほとんど見えません！
色とりどりでボリューミィな見た目が、食わず嫌いさんの心を動かします。ねばねばとの相性も最高ですよ！

おろしにんにく入りのみりん＆醤油たれで、鶏もも肉とゴボウのささがきと人参の細切りを炒め煮します。それを炊きあがった雑穀ご飯と混ぜ合わせると、ゴボウの何とも言えない香りが漂ってくるんです。
甘辛味が雑穀米のプリッとプチッとモチッとした食感に良く合います。（醤油の色を出すために黒米や赤米の入っていないタイプの雑穀米の方が向いています）こちらは雑穀の匂いがダメだという人の入門用にもおすすめです。